蒸汽渦街流量計是速度式流量計的一種。以卡門(mén)渦街理論為基礎，采用壓電晶體檢測流體通過(guò)管道內三角柱時(shí)所產(chǎn)生的旋渦頻率，從而測出流體的流量。一般可用它測量氣體、液體、油類(lèi)等。它的優(yōu)點(diǎn)眾多，準確度高、結構簡(jiǎn)單、安裝方便、可靠性好、輸出與流量測量值成正比的脈沖頻率信號、無(wú)零點(diǎn)漂移，可進(jìn)行流量累積計量、壓力損失小等。